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Der Kanton zählt rund 250 000 Einwohner, verteilt auf gut 200 Gemeinden in 7 Bezirken. Die Gesamtfläche beträgt 1671 km2 mit durchschnittlich 152 Einwohnern/km2.

Viel farbenfroher als das schwarz-weisse Kantonswappen präsentiert sich der Kanton selber. Als besonderer Reichtum ist die Zweisprachigkeit zu erwähnen. Im gesamten Kanton sind zwei Drittel der Bevölkerung französischsprachig, während ein Drittel deutscher Muttersprache ist.

Die Freiburger sind stark heimatverbunden. Die Folklore wird stark bewahrt, wovon die grosse Zahl von Chören und Musikvereinen zeugt, welche diese Tradition aufrechterhalten. Erwähnenswert sind in diesem Zusammenhang die Kilbi (Bénichon), ein Kirchweih- und Erntedankfest mit vielen kulinarischen Spezialitäten und der Alpabzug im Herbst, wenn die festlich geschmückten Kuhherden ins Unterland zurückkehren.

Dies soll aber nicht heissen, dass die Freiburger nicht weltoffen sind! Jeden August reisen Folkloregruppen aus aller Welt nach Freiburg zum Internationalen Folklorefestival, das in Farbe, Stimmung und Lebensfreude seinesgleichen sucht. Während des Sommers finden in Freiburg auch andere Festivals von internationalem Renommee statt, welche die verschiedensten Stilrichtungen vertreten: alte, klassische oder sakrale Musik, Jazz, Funk, Rock, Folk, Theater, Tanz, Performances, Film, Photographie. Viele bekannte Künstler haben sich gerade wegen dieser multikulturellen Einstellung im Freiburgerland niedergelassen.

Die zweisprachige Universität, ihre Basketballmannschaft "Fribourg Olympic" und der Hockeyclub "Fribourg Gottéron" verleihen der Stadt internationalen Charakter und Aufgeschlossenheit. Nachtschwärmern bieten sich die sympathischen Bistrots und Bars "Café de l'Ancienne Gare", "Gothard","Belvédère" oder die Kellerbars in der Altstadt an, die eigens für die Fasnacht und das Festival "Ah, le joli mois de mai!" eingerichtet werden.

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