Gourmet restaurants

 GaultMillau 2016 (140 KB)
Fribourg
Boulevard de Pérolles 18a
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 347 40 30

ayeramey@leperolles.ch
www.leperolles.ch
facebook

Fribourg Le Pérolles

Gastronomy, seasonal cuisine, Business menu.
Closed on Sunday, Monday and Tuesday. 
Seating per room : 50/530, terrace: 30
GaultMillau18 Guide Rouge Michelin* Guide Bleu
Facilités pour personnes à mobilité réduiteterrasseEnfants bienvenuscartes de créditwi-fi

Fribourg
Route de Bourguillon 15
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 322 30 69

Fax+41 (0)26 322 42 88
a.baechler@troistours.ch
www.troistours.ch

Fribourg Restaurant des Trois Tours

Gastronomy, seasonal specialities.
Closed on Sunday and Monday.
Pl. per room : 50/90     terrace: 50
GaultMillau17 Guide Rouge Michelin*Guide Bleu
Facilités pour personnes à mobilité réduiteterrassewi-ficartes de créditparking auto

Fribourg
Grand Rue 6
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 321 23 67
info@restaurant-hotel-de-ville.ch

www.restaurant-hotel-de-ville.ch

Fribourg Restaurant de l'Hôtel de Ville

Gastronomy, seasonal cuisine.
Closed on Sunday, Monday and Tuesday noon.
Seats: 50 + 40       terrace:10
GaultMillau16 Guide Rouge Michelin Guide Bleu
Enfants bienvenus
Panoramacartes de créditwi-fiAnimaux acceptés

Fribourg

Restaurant Le Sauvage
Planche Supérieure 12
1700 Fribourg
T +41 26 347 30 60

F +41 26 347 30 61
info@hotel-sauvage.ch
www.hotel-sauvage.ch
facebook


Fribourg Restaurant Au Sauvage

Gastronomy, seasonal cuisine, Business lunch.
Closed on Sunday and Monday.
Pl. per room: 50    terrace: 24
GaultMillau15
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusterrassePanoramacartes de créditwi-fiterrasseParking pour busParking pour bus

Fribourg
Rue des Alpes 10
1700 Fribourg
Tel. +41 26 322 49 77

info@aiglenoir.ch
www.aiglenoir.ch
facebooktwitter

Fribourg Restaurant L'Aigle-Noir

Gourmet, seasonal and regional cuisine.
Closed on Sunday and Monday
Seating per room : 50/50/65/20/120
GaultMillau15 Guide Rouge Michelin Guide Bleu
Facilités pour personnes à mobilité réduitePanoramaterrassecartes de créditwi-fiAnimaux acceptésSpécialités fribourgeoises

Fribourg
Rue du Criblet 6
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 321 46 46
info@lacene.ch
www.lacene.ch
facebook

Fribourg Restaurant la Cène

Gastronomy, Brasserie with Fumoir (smoking room)
Closed on Sunday and Monday.
Seating per room: 50      terrace: 15

GaultMillau15 Guide Rouge Michelin
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusterrassecartes de créditwi-fiterrasseSpécialités fribourgeoises

Fribourg
Route de Bourguillon 2
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 481 32 48

Fax +41 (0)26 481 54 44
restaurant@legrandpont.ch
www.legrandpont.ch

Fribourg Restaurant du Grand-Pont, La Tour Rouge

Gastronomy, business lunch, seasonal cuisine, menu "dégustation".
Closed Tuesday and Wednesday.
Pl. per room: 50/40         terrace: 40/35
GaultMillau15 Guide Bleu Guide Rouge Michelin
Enfants bienvenusPanoramaterrassecartes de créditterrasseParking pour busSpécialités fribourgeoises

Charmey
Gros Plan 28
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 927 62 62
reservation@hotel-cailler.ch
www.hotel-cailler.ch

Charmey Hôtel Cailler, Les Quatre Saisons

Gastronomic cuisine, Gault & Millau 15/20, creative and seasonal cuisine.
Pl. per room: 40
GaultMillau 15
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusPanoramaParking pour busSpécialités fribourgeoisesterrassecartes de créditAnimaux acceptéswi-fi

Châtel-sur-Montsalvens
Route de la Jogne 41
1653 Châtel-sur-Montsalvens
Tel. +41 (0)26 921 08 85
odile@restodelatour.ch
www.restodelatour.ch

Châtel-sur-Montsalvens Restaurant de la Tour

Seasonal cuisine.
Closed on Tuesdays and on Wednesdays.
Pl. per room : 35
GaultMillau 15
Enfants bienvenusParking pour busterrassecartes de créditAnimaux acceptés

Léchelles
Place de la Gare 2
1773 Léchelles
Tel. +41 26 660 24 94

Léchelles Auberge Communale

Gastronomic food
Closed Sunday and Wednesday
Seats : 8/25/25/120    Terrace : 30
terrasseFacilités pour personnes à mobilité réduiteParking pour busGaultMillau15 Guide Rouge Michelin*

Cerniat
Romain Paillereau
Route des Echelettes 8
1654 Cerniat
Tel. +41 (0)26 927 20 97
reservation@lapintedesmossettes.ch
www.lapintedesmossettes.ch

Cerniat La Pinte des Mossettes

Gastronomic cuisine.
Open from April to November, From Thuesday to Saturday.
Pl. per room : 15/15/15
GaultMillau 15
Panoramaterrassecartes de créditAnimaux acceptésParking pour buswi-fiEnfants bienvenus

Murten
Rathausgasse 34
3280 Murten
Tel. +41 (0)26 670 11 11
geniessen@kaeserei-murten.ch
www.kaeserei-murten.ch

Murten Restaurant and Bar Käserei

Regional specialties, vegetarian dishes
Open daily from 11:00
Places: 54, Terrace: 50, Bar: 40
GaultMillau
13
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusParking pour bus

Villarepos
Route de Donatyre 22
1583 Villarepos
Arno und Christa Abächerli
Tel. +41 (0)26 675 30 75

info@croixblanche.ch
www.croixblanche.ch

Villarepos Auberge de la Croix Blanche

Daily menu & à la carte
Restaurant closed on Tuesday and Wednesday
Places: 65, Terrace: 40
GaultMillau15 Guide Rouge Michelin*
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusParking pour bus

Avry-devant-Pont
Route de la Gruyère 123
1644 Avry-devant-Pont
Tel. +41 (0)26 915 99 15

info@vignier.ch
www.vignier.ch

Avry-devant-Pont Romantik Hôtel Le Vignier

Local and gastronomic food. Fish from the lake.
Pl. per room: 40/60
GaultMillau 14
Facilities for people with reduced mobilityChild-friendlyPanoramaCoach parkingwi-fiterrassecartes de créditAnimaux acceptés

Lugnorre
Route de Chenaux 4
1789 Lugnorre
Tel. +41 (0)26 673 31 06

info@aubergedesclefs.ch
www.aubergedesclefs.ch

Lugnorre Auberge des Clefs

Saisonalküche, Menü vom Markt, "Bouillabaisse". Mittwoch und Donnerstag geschlossen. Plätze im Restaurant: 10/30/20 Plätze auf der Terrasse: 60

GaultMillau 16

Guide Rouge Michelin
Guide Bleu
Facilités pour personnes à mobilité réduite Enfants bienvenus Parking pour bus Spécialités fribourgeoises cartes de crédit terrasse Animaux acceptés Panorama parking auto

Düdingen
Hauptstrasse 2
3186 Düdingen
Phone +41 26 505 10 59
www.zumochsen.ch

Düdingen Gasthof zum Ochsen

Seasonal cuisine
Daily meal, businesslunch, fine meal
Closed on Monday and Tuesday
Pl. per room: 28/40/80
GaultMillau14 Facilités pour personnes à mobilité réduite Enfants bienvenus Parking pour busFribourg Region Specialities

Sugiez
Route de l'Ancien Pont 5
1786 Sugiez
Tel. +41 (0)26 673 93 93

info@hotel-ours.ch
www.hotel-ours.ch

Sugiez Romantik Hotel de l'Ours

Menu cooked with products straight from the market, Lake fish, remarkable wine cellar
Closed Mondays and Tuesdays
Places: 120, Terrace and garden: 120

GaultMillau 14

Guide Rouge Michelin
Guide Bleu
Facilités pour personnes à mobilité réduite Enfants bienvenus Parking pour bus Spécialités fribourgeoises cartes de crédit terrasse wi-fi Animaux acceptés Panorama parking auto

Bulle
Rue St-Denis 5
1630 Bulle
Tel. +41 (0)26 912 93 18
www.restaurant-de-lecu.ch

Bulle Restaurant Brasserie de l'Ecu

Gastronomic food, seasonal cuisine.
Closed on Mondays and Tuesdays.
Pl. per room : 70
GaultMillau 14
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenuscartes de créditterrasseAnimaux acceptéswi-fi

Fribourg
Route de Villars 1
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 424 66 46

info@le-beausite.ch
www.le-beausite.ch

Fribourg Brasserie Le Beausite

Fish dishes, Seafood, Shellfishes, Brasserie Menu
Closed on Sunday & Saturday
Seating per room : 80/30     terrace: 30
GaultMillau13
Enfants bienvenusterrassewi-ficartes de créditterrasse

Fribourg
Rue d'Or 24
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 321 18 30

Fax +41 (0)26 321 18 31
info@aubergedelacigogne.ch
www.aubergedelacigogne.ch

Fribourg Auberge de la Cigogne

Gastronomy, seasonal Cuisine.
Closed on Sunday and Monday 
Pl. per room : 40       terrace: 30

GaultMillau13 Guide Rouge Michelin
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusPanoramaterrassecartes de créditwi-fiterrasseParking pour bus

La Tour de Trême
Rue de l'Ancien Comté 57
1635 La Tour-de-Trême
Tel. +41 (0)79 940 28 09
bistronomiedelatour@gmail.com

La Tour de Trême Restaurant de la Tour

Gastronomic cuisine.
Closed on Sundays evening and Mondays.
Pl. per room : 75/30
Parking pour buscartes de créditterrassewi-fiEnfants bienvenus

Murten
Freiburgstrasse 14
3280 Murten
Tel. +41 (0)26 670 26 75

dapino-frohheim@bluewin.ch
www.dapino-frohheim.ch

Murten Da Pino Ristorante Frohheim

Italian cuisine
Restaurant closed on Sunday and Monday
Places: 50, Terrace: 60
GaultMillau14 Guide Bleu
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusParking pour bus

Salvenach
Maedergässli 2
1794 Salvenach
Tel. +41 (0)26 323 23 10
Fax +41 (0)26 323 23 11
www.maison-salvagny.ch

Salvenach La Maison Salvagny

"Enjoy and relax" - French Specialities
Closed: Saturday untill 5 pm and Sunday from 5 pm, Monday the whole day.
Places Rest.: 28
Terrace: 28
GaultMillau
13

Estavayer-le-Lac
Rue de l'Hôtel de Ville 16
1470 Estavayer-le-Lac
Tel. +41 26 663 92 92
info@lerivesud.ch
www.lerivesud.ch

Estavayer-le-Lac Restaurant Le Rive Sud

Gourmet food
Closed Sunday and Monday

Seats : 50/30  Terrace : 20
terrassecartes de créditwi-fiEnfants bienvenusparking autoFacilités pour personnes à mobilité réduiteSpécialités fribourgeoisesGaultMillau12

Portalban
Route du Port 94
1568 Portlaban
Tel. +41 26 677 15 43
www.la-salamandre.ch
restaurant@la-salamandre.ch

Portalban Restaurant La Salamandre

Regional specialties
Closed on Monday and Tuesday during low season
Seats : 50   Terrace : 50
terrassecartes de créditFacilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusParking pour busPanoramaAnimaux acceptésparking autoGaultMillau12

Vaulruz
Rue de l'Hôtel de Ville 29
1627 Vaulruz
Tel. +41 (0)26 411 29 91
freudigerhdvv@gmail.com
Page facebook

Vaulruz Hôtel de Ville

Season cuisine, bistronomy.
Closed on sundays and mondays.
Pl. per room : 30/50
Child-friendlyPanoramaCoach parkingcartes de crédit terrasse wi-fiAnimaux acceptés

Albeuve
Route de l'Intyamon 103
1669 Albeuve
Tel. +41 (0)26 928 11 13

aubergedelange@bluewin.ch
www.aubergedelange.ch

Albeuve Auberge de l'Ange

Swiss specialties (cheese, Raclette, trout from Neirivue, meat, etc.).
Closed on mondays and thuesdays
Pl. per room : 50/100/18
GaultMillau 12
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenuscartes de créditterrasseAnimaux acceptésParking pour buswi-fiSpécialités fribourgeoises

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