Bulle, die Stadt der Schweizer Gastro- und Heimatmesse "Goûts et Terroirs", ist das Wirtschaftszentrum des Greyerzbezirks.
Die Stadt wurde 1805 durch eine Feuersbrunst zerstört. Verschont blieben das Schloss und das Kapuzinerkloster. Dem anschliessenden Wiederaufbau, der fast ein halbes Jahrhundert dauerte, verdankt Bulle sein charakteristisches Stadtbild: breite Strassen und ein grosser Marktplatz im Zentrum. Das Musée Gruérien (Greyerzer Heimatmuseum) präsentiert authentische Wohn- und Arbeitsräume von anno dazumal.
Dank ihrer günstigen geographischen Lage bietet sich die Stadt als idealer Ausgangsort für Entdeckungstouren durch eine kontrastreiche Region der Schweiz an. Hier gehen Tradition und Moderne eine harmonische Verbindung ein.