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Auberge de Tissiniva (Chez Dudu)

Auberge de Tissiniva (Chez Dudu)
Tissiniva Devant
1637 Charmey

+41 (0)26 927 20 55

www.tissiniva.ch/

Die Auberge de Tissiniva empfängt Wanderbegeisterte zu einer Schlemmerpause mit Aussicht

Das bereits zum Kult gewordene Chalet und Gästehaus in der Region Charmey, hoch oben auf dem Gipfel des Vounetse, liegt inmitten einer malerischen und atemberaubenden Umgebung. Für die neue Saison präsentiert es den Naturliebhabern eine neue Speisekarte, die aus typischen Spezialitäten besteht - aber nicht nur!

Bärlauch-Fondue, am Tisch flambierte Chalet-Nudeln, Entrecote, das in Kräuterbutter auf dem Rechaud serviert wird, Malakoff, Kalbsleber-Röstis, kunstvoll angerichtete "Plättli", die auf der Terrasse in der Sonne mit einem Glas Wein von einem lokalen Winzer genossen werden. Dies sind nur ein paar Beispiele, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Der Grossteil der Gerichte ist hausgemacht und stammt aus kurzen Versorgungsketten. Alle Käsesorten werden von Gérard Biland hergestellt, dem Vater von Rémi, dem neuen Geschäftsführer des Hauses.

Wir bitten Wanderer, gutes Schuhwerk und eine Stirnlampe mitzubringen (wenn sie zu Fuss unterwegs sind!)

Vom 1. Sept. 2021 bis 31. Okt. 2021

Montag - Mittwoch 09:00 - 17:00

Donnerstag - Sonntag 09:00 - 23:00

Regionale Küche
Pl. pro Saal: 75/80 (Terrasse)
Ab dem 01.05.2021 geöffnet

Auberge de Tissiniva (Chez Dudu)
Tissiniva Devant
1637 Charmey

+41 (0)26 927 20 55

www.tissiniva.ch/

Öffnungszeiten

Vom 1. Sept. 2021 bis 31. Okt. 2021

Montag - Mittwoch 09:00 - 17:00

Donnerstag - Sonntag 09:00 - 23:00

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