Vor dem Dominikanischen Frauentor, in der Grand Rue, wird ein Festzelt eingerichtet, um Besucher, die die Gerichte der Kilbi lieben, zu verköstigen.
Das Kilbi-Menü wird im Festzelt am Freitagabend (18.30-22.00 Uhr), Samstagmittag (11.30-14.00 Uhr), Samstagabend (18.30-22.00 Uhr) und Sonntagmittag (11.30-14.00 Uhr) serviert. Es werden auch Kilbi-Teller auf der Menükarte angeboten. Am Freitagabend kann man zusätzlich zum Chilbi-Menü auch Fondue essen.
Kilbi-Menü:
Safranbrot (Cuchaule) mit Kilbi-Senf
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Chabissuppe
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Vol-au-vent
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Beinschinken
Geräucherte Würste
Chabis und Kartoffeln
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Lammgigot
Mit Rosmarin reduziert
Kartoffelstock und grüne Bohnen
Büschelibirnen AOP
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Meringue aus dem Greyerzerland und Doppelrahm
Eine Liste der Restaurants in der Stadt und der Region, die das Kilbi-Menü anbieten, finden Sie hier.
Menüs (Preis pro Person)
| Fondue (nur am Freitagabend) | 26.- CHF |
| Kilbi-Menü | 68.- CHF |
Estavayer-le-Lac et Région
Place des Bastians 1
1470 Estavayer-le-Lac
+41 26 301 60 30
