FRIBOURG REGION

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La Région

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La Gruyere
Fribourg
Estavayer-le-Lac
Région Lac
de Morat
Schwarzsee-
Senseland
Romont
Les Paccots

Käse

Estavayer-le-Lac/Payerne et Région
Rue de l'Hôtel de Ville 5
1470 Estavayer-le-Lac

+41 26 301 60 30

www.estavayer-payerne.ch

Die Käsesorten « Le Bon Vaudois » und « Le Maréchal », zwei Halbhartkäse- Spezialitäten, die auf Basis von Kuhmilch hergestellt werden, passen mit ihrem rustikalen Charme perfekt zu einer gemütlichen Mahlzeit im Kreise der Familie.

Die weiche und zarte Textur des « Bon Vaudois » zeichnet sich durch einen leichten Weingeschmack aus, der durch Beifügen von Chasselas (Gutedel) zur Milch entsteht.

Der « Maréchal » hingegen ist mit Kräutern veredelt und hat einen vollen, grosszügigen Geschmack, der auch die Gaumen von anspruchsvollen Gastronomen entzückt.

Wo probieren ? In den handwerklichen Käsereien.

Estavayer-le-Lac/Payerne et Région
Rue de l'Hôtel de Ville 5
1470 Estavayer-le-Lac

+41 26 301 60 30

www.estavayer-payerne.ch

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