Natur, schön erlebbar

Die Freiburgerinnen und Freiburger pflegen ihre Natur gerade so viel, dass sie hautnah und doch sicher erlebt werden kann. Unterkünfte in bäuerlicher Umgebung versprechen viel Ruhe, Alphütten sorgen für währschaften Genuss. Herrliche Wege locken Wandernde bergwärts oder den Seeufern entlang. Die herbstliche Natur präsentiert sich auch vom Schiff aus oder als lautstarkes Spektakel im Hirschpark.

1. Agrotourismus – Landleben pur

Kanton Freiburg

Eine ruhige Auszeit? Im Greyerzer Weiler Les Allières logiert man im Hotel La Croix de Fer in urchigen Zimmern oder im Strohbett in der Scheune. Viel Naturnähe verspricht auch die Gîte du Gros Essert in Blessens, ein ehemaliger Bauernhof mit eigenem Hirschpark, Weiher und Garten. Hier kann man auf der panoramareichen Terrasse die Musse pflegen oder aktiv die liebliche Region um Romont erkunden.

Mehr Infos

2. Wanderwege am See

Kanton Freiburg

Herbstfarben im Spiegel glasklarer Seen. Sehnsuchtslandschaften dieser Art locken zum Wandern und Spazieren. Rund um den schilfbestandenen Schwarzsee kann man kneippen und die imposante Bergkulisse bewundern. Zauberhafte Moorlandschaften gibt’s am Lac des Joncs und entlang des Themenpfades Rand’eau bei Les Paccots. Und von der Stadt Freiburg führt der Rundweg um den Perolles-See direkt in die Natur.

Mehr Infos

3. Ausflüge per Schiff

Kanton Freiburg

Gemütlich zurücklehnen, die frische Brise, Herbstfarben im Spiegel des Sees und Freiburger Spezialitäten aus der Bordküche geniessen: Ob auf dem Dampfschiff «Neuchâtel» oder einem der anderen Kursschiffe der LNM, die seit 150 Jahren die Drei Seen verbinden: Pure Erholung ist garantiert. Interessant ist auch ein Ausflug mit dem neuen Solarboot «D’Grandfey» auf dem Schiffenensee unweit von Freiburg.

Mehr Infos

4. Alphütten-Gastronomie

Kanton Freiburg

Hinlaufen oder hochradeln macht Appetit, und das ist gut, denn die traditionellen Freiburger Sennengerichte sind währschaft. Ob neben der Kuhweide, auf der Aussichtsterrasse, als Pause auf der Bergtour oder als Höhepunkt eines Ausflugs: In den gastfreundlichen Alpbeizlis kann man Einheimische treffen und aus erster Hand erfahren, dass der Alltag der Sennen mehr Arbeit als Romantik bedeutet(e).

Mehr Infos

5. Zur Hochzeit der Hirsche

Les Paccots

Die Ferme des Planches in Semsales widmet sich der Hirschzucht. Ein unüberhörbares Spektakel kann erleben, wer die Parks zur Paarungszeit (Ende September bis ca. 20. Oktober) besucht. Das Röhren der brünftigen Hirsche geht durch Mark und Bein und beeindruckt nicht nur die Hirschkühe. Das Duell um deren Gunst ist eröffnet. Im Laden deckt man sich mit Fleisch, Würsten, Terrinen und anderen Hofprodukten ein.

Mehr Infos