Fabrication du pain en pleine présence

Un week-end pour vivre l'ensemble des étapes de la confection du pain au levain naturel.

Après des exercices, orientations techniques et préparation le samedi,

le dimanche sera consacré à la fournée qui se pratiquera en silence du petit matin jusqu'au repas de midi.
Chacun(e) emportera sa production et un livret didactique pour la panification au levain.

Inscription: 026 927 16 22 ou iseneggerdelaubier@gmail.com
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