Auberge de Tissiniva (Chez Dudu)
Auberge de Tissiniva (Chez Dudu)
Tissiniva Devant
1637 Charmey
Cuisine régionale
Pl. par salle: 75/80 en terrasse
Ouvert dès le 1er avril 2021.
Auberge et chalet d'alpage déjà culte dans la région de Charmey là-haut sur le sommet de Vounetse, les amoureux et amoureuses de la nature pourront découvrir une nouvelle carte composée de saveurs typiques mais pas seulement, en profitant d’un cadre enchanteur, pittoresque et à couper le souffle.
Fondue à l'ail des ours, pâtes du chalet flambées à table, entrecôte servie sur réchaud à parfaire dans un beurre aux herbes, Malakoff, röstis foie de veau, planchettes artisanales à déguster sur la terrasse au soleil avec un ballon de vin issu d'un viticulteur de la région. Pour ne donner que quelques exemples qui vous donnent l'eau à la bouche.
La majorité des mets se veut faits maison et issue de circuits d'approvisionnement courts. Tous les fromages sont fabriqués par Gérard Biland, le papa du nouveau gérant qui conduit l’établissement, Rémi.
Nous invitons les randonneurs à se munir de bons souliers et d’une lampe frontale (s'ils pedzent!)
Du 1 avr. 2021 au 30 avr. 2021
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi - Samedi 09:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 17:00
Du 1 mai 2021 au 31 mai 2021
Mercredi - Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi - Samedi 09:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 17:00
Du 1 juin 2021 au 30 juin 2021
Lundi - Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi - Dimanche 09:00 - 23:00
Du 1 juil. 2021 au 31 août 2021
Lundi - Dimanche 09:00 - 23:00
Du 1 sept. 2021 au 31 oct. 2021
Lundi - Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi - Dimanche 09:00 - 23:00
Le gîte de montagne est accessible à pied. Comptez environ 20 minutes de marche depuis le Sommet de Vounetse.
Pour information, la télécabine de Charmey est fermée entre le 29 mars et le 15 mai 2021.
Auberge de Tissiniva (Chez Dudu)
Tissiniva Devant
1637 Charmey
Horaires
Du 1 avr. 2021 au 30 avr. 2021
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi - Samedi 09:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 17:00
Du 1 mai 2021 au 31 mai 2021
Mercredi - Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi - Samedi 09:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 17:00
Du 1 juin 2021 au 30 juin 2021
Lundi - Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi - Dimanche 09:00 - 23:00
Du 1 juil. 2021 au 31 août 2021
Lundi - Dimanche 09:00 - 23:00
Du 1 sept. 2021 au 31 oct. 2021
Lundi - Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi - Dimanche 09:00 - 23:00