Barlatâ dans la réserve du Vanil Noir
"Barlatâ" en patois fribourgeois signifie transporter le fromage à dos de mulet. Vivez ce moment de tradition en accompagnant une caravane de portage.
Jour 1
Préparation des mulets, montée au chalet des Morteys, démonstration de fabrication de fromage, nuit à la cabane des Marindes.
Jour 2
Chargement des fromages et descente dans la vallée.
Visite de la cave de la Tsintre à Charmey.