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Bénichon à l’emporter

La Bénichon du Pays de Fribourg / Terroir Fribourg
Route de Chantemerle 41
1763 Granges-Paccot

+41 (0)26 467 30 30

www.benichon.org

La Bénichon à l’emporter jusqu’en octobre. Rendez-vous chez votre artisan boucher !

Cet automne, les bouchers fribourgeois ont préparé une Bénichon à l'emporter avec la traditionnelle soupe aux choux, le Jambon à l'os sans oublier les succulentes poires à Botzi AOP. Prenez contact avec votre boucher sans tarder !

La Bénichon se fête autant au restaurant, lors d’une fête au village ou en famille autour d’une grande tablée joyeuse et bigarrée. Les bouchers du canton proposent l’assiette de Bénichon déjà prête, sous vide, dans une configuration qui permet de préserver la finesse des goûts et saveurs. Ainsi, vous vous épargnerez de longues heures de préparation et profiterez d’un repas d’une qualité insoupçonnée. Tout en buvant l'apéro, le repas se réchauffe en 20 min. au bain-marie, et le tour est joué !

Cette action a été créée en 2020 par Terroir Fribourg en collaboration avec l’association des Maître Bouchers-Charcutiers du canton de Fribourg. Le but est de promouvoir le repas traditionnel de la Bénichon aux habitants du canton ainsi qu'aux touristes.


Contient:
Soupe au choux
Jambon à l'os, saucissons, lard, choux, carottes, pommes de terre
Poires à Botzi AOP

Du 20 août au 31 oct. 2022

Prix

Contenu pour 4 personnes 72.- CHF

Voici la liste des bouchers fribourgeois participant à l’action: 

Romont Région
- Au Jambon d'Or, Prez-vers-Siviriez. +41 (0)26 656 12 41 (du 9 septembre au 2 octobre)
- Boucherie Deillon, Romont. +41 (0)26 652 22 29, www.boucherie-deillon.ch (du 5 septembre au 8 octobre)
- Boucherie-Charcuterie Clerc Bruno Sàrl, Romont. +41 (0)26 652 23 93, www.boucherie-clerc.ch (du 20 août au 15 octobre)

Châtel-St-Denis/Les Paccots
- Boucherie Blanc, Châtel-Saint-Denis. +41 (0)21 948 73 77, www.boucherieblanc.ch (du 20 août au 31 octobre)

Fribourg et Région
- Boucherie-Charcuterie Fragnière Sàrl, Grolley. +41 (0)26 475 51 30, www.boucheriefragniere.ch (du 1er septembre au 31 octobre)
- Boucherie Yerly Sàrl, Rossens. +41 (0)26 411 03 18, www.boucherieyerly.ch (du 1er septembre au 31 octobre)
- Boucherie Clément, Ependes. +41 (0)79 460 74 58, www.boucherieclement.ch (du 20 août au 31 octobre)

La Gruyère
- Boucherie du Centre, Charmey. +41 (0)26 927 11 89, www.boucherie-charmey.ch (du 20 septembre au 15 octobre)

Estavayer-le-Lac
- Boucherie Droux & Fils SA, Estavayer-le-Lac. +41 (0)26 663 12 31, www.boucheriedroux.ch (du 20 août au 10 septembre)


Merci de passer commande 72h avant chez votre boucher.

La Bénichon du Pays de Fribourg / Terroir Fribourg
Route de Chantemerle 41
1763 Granges-Paccot

+41 (0)26 467 30 30

www.benichon.org

Horaires

Du 20 août au 31 oct. 2022

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