Jamais on n’oublie le goût des meringues à la double crème. La bouchée est à la fois aérée, crémeuse, moelleuse et craquante, tout un poème! Le fromager Anthony Pittet valorise ce savoir-faire culinaire.
DOUBLE CRÈME
Jamais on n’oublie le goût des meringues à la double crème. La bouchée est à la fois aérée, crémeuse, moelleuse et craquante, tout un poème! Le fromager Anthony Pittet valorise ce savoir-faire culinaire.
Il y a 2’000 ans, des vignes furent plantés sur le Mont Vully. La lumière et la proximité du lac garantissent la qualité de ce territoire viticole, comme le démontre M. Vessaz vigneron au Cru de l’Hôpital.
VINS DU VULLY
Il y a 2’000 ans, des vignes furent plantés sur le Mont Vully. La lumière et la proximité du lac garantissent la qualité de ce territoire viticole, comme le démontre M. Vessaz vigneron au Cru de l’Hôpital.
Ces accompagnements d’apéritifs à la fois salés et sucrés, croquants et délicats sont typiques de la Singine. Ils sont en vente au magasin de la ferme de la famille Schwaller, près de Schwarzsee.
BRICELETS SINGINOIS
Ces accompagnements d’apéritifs à la fois salés et sucrés, croquants et délicats sont typiques de la Singine. Ils sont en vente au magasin de la ferme de la famille Schwaller, près de Schwarzsee.
Le traditionnel menu de Bénichon débute toujours par la Cuchaule AOP et sa moutarde de Bénichon. Le boulanger Gérald Saudan à Fribourg dévoile les ingrédients secrets de ces saveurs! Apprendre et déguster
CUCHAULE AOP
Le traditionnel menu de Bénichon débute toujours par la Cuchaule AOP et sa moutarde de Bénichon. Le boulanger Gérald Saudan à Fribourg dévoile les ingrédients secrets de ces saveurs! Apprendre et déguster
La culture de ce fruit est exigeante, sa conservation difficile et son rendement incertain. Le Marché des Chandines à Delley-Portalban dans le district de la Broye veille sur ce patrimoine culinaire savoureux.
POIRE À BOTZI AOP
La culture de ce fruit est exigeante, sa conservation difficile et son rendement incertain. Le Marché des Chandines à Delley-Portalban dans le district de la Broye veille sur ce patrimoine culinaire savoureux.
Le Jambon de la Borne est la star du menu de la Bénichon. Les fumoirs, généralement installés dans les fermes fribourgeoises tendent à disparaître. La Jambonnière SA perpétuent cette tradition culinaire.
JAMBON DE LA BORNE AOP
Le Jambon de la Borne AOP est la star du menu de la Bénichon. Les fumoirs, généralement installés dans les fermes fribourgeoises tendent à disparaître. La Jambonnière SA perpétuent cette tradition culinaire.
Lorsqu’une région porte le nom d’un fromage, elle prouve toute l’importance qu’elle accorde à la gastronomie. La famille Piller installée au chalet de Vounetse sur les hauteurs de Charmey maîtrise ce savoir-faire ancestra.
LES FROMAGES FRIBOURGEOIS
Lorsqu’une région porte le nom d’un fromage, elle prouve toute l’importance qu’elle accorde à la gastronomie. La famille Piller installée au chalet de Vounetse sur les hauteurs de Charmey maîtrise ce savoir-faire ancestral.
Deux guides, mille aventures: Lucie et Yann ont testé pour vous la montagne de loisir – Le Moléson. Entre adrénaline, panoramas et rires, ils se sont éclatés!
Le Moléson, la montagne de loisirs
Deux guides, mille aventures: Lucie et Yann ont testé pour vous la montagne de loisir – Le Moléson. Entre adrénaline, panoramas et rires, ils se sont éclatés!
Deux guides, mille aventures: Envie de découvrir la ville de Fribourg d’une manière originale? Lucie et Yann ont testé l’activité « Taste My Fribourg » pour vous!
Taste my Fribourg
Deux guides, mille aventures: Envie de découvrir la ville de Fribourg d’une manière originale? Lucie et Yann ont testé l’activité « Taste My Fribourg » pour vous!
Deux guides, mille aventures: Qu’est-ce que Lucie, Nico et Yann ont en commun? Ensemble, ils ont gravi le Kaiseregg, passé la nuit au col pour vivre un inoubliable levé de soleil au petit matin et ont terminé la journée au bord du lac à Schwarzsee.
Escapade à Schwarzsee
Deux guides, mille aventures: Qu’est-ce que Lucie, Nico et Yann ont en commun? Ensemble, ils ont gravi le Kaiseregg, passé la nuit au col pour vivre un inoubliable levé de soleil au petit matin et ont terminé la journée au bord du lac à Schwarzsee.
Deux guides, mille aventures: Lucie et Nicolas ont passé une journée à Estavayer-le-Lac – c’est rafraîchissant, revigorant, mais surtout époustouflant
Une journée à Estavayer-le-Lac
Deux guides, mille aventures: Lucie et Nicolas ont passé une journée à Estavayer-le-Lac – c’est rafraîchissant, revigorant, mais surtout époustouflant!