Nul doute que le Gothard représente l’un des établissements publics les plus mythiques et attachants de Fribourg, son histoire étant par ailleurs inséparablement liée aux brasseries de la capitale.
On y trouve, il va sans dire, les succulentes spécialités du Pays de Fribourg comme la fondue, le menu de Bénichon et des plats fribourgeois, mais également des mets de brasserie comme entre autres les röstis et les pieds de porc.
Le Gothard comprend au rez-de-chaussée, un café qui peut accueillir environ 70 personnes. La cuisine et salle à manger, prévue pour 35 convives, se situent au 1er étage. Cette salle est utilisée pour des réunions, fêtes et autres occasions de se retrouver. Quant à la carte, pour le plus grand plaisir des habitués et des hôtes de passage, elle est résolument du terroir.
Pl. par salle: 80/30
Le Gothard
Pont Muré 16
1700 Fribourg
+41 26 322 32 85
