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Fromagerie de Charmey – De la fabrication à l’affinage

Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d'alpage
La Tzintre 53
1637 Charmey

+41 (0)26 927 12 21

fromage-alpage.ch/

Venez en apprendre plus sur l'histoire ainsi que la fabrication du fromage aux caves de la Tzintre à Charmey !

La fromagerie de Charmey vous ouvre ses portes. Cette visite permet de comprendre tout le processus de transformation du lait en fromage. Après avoir assisté à la fabrication, visite des caves de la fromagerie où sont affinées les meules de Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP. Comme il se doit, la matinée se clôt par une dégustation.

  • 9h15 Accueil démonstration de la fabrication du fromage
  • 09h45 Visite des caves à fromage de La Tzintre
  • 10h15 Dégustation et explications
  • 10h40 Fin de la visite

Dès 8 personnes minimum avec inscription obligatoire à inscriptions@gruyerepaysdenhaut.ch ou au 0848 110 888.

29 octobre 2022

Samedi09:15 - 10:45

Adulte, dès 16 ans 20.- CHF
De 6 à 15 ans 10.- CHF

Dates et horaires

29 octobre 2022

Samedi09:15 - 10:45

Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d'alpage
La Tzintre 53
1637 Charmey

+41 (0)26 927 12 21

fromage-alpage.ch/

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